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衛生局提醒民眾，選購中元節祭祀食品時應檢視外觀辨明來源；聰明閱讀產品標示，標示完整的包裝食品，要注意包裝上的品名、內容物及食品添加物名稱、有效日期、營養標示及廠商資訊等標示資訊。另外務必瞭解食品特性正確保存，食品經拆封後，應儘速食用完畢。依照產品包裝建議的保存方式，或依食品本身特性選擇適當保存溫度及方式，常溫保存應置陰涼處，避免陽光直射；或冷藏食品中心溫宜蘭縣員山鄉幼稚園補助度應在凍結點以上至7℃以下；冷凍食品中心溫度應為-18℃以下。臺中市外埔區幼兒美語老師
新北市政府衛生局抽驗市售中元節祭祀產品，包含豆製品32件、素三牲及果凍10件、糕粿20件、零食與泡麵20件，共計82件產品，皆符合規定。
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