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(中央社記者葉子綱雲林縣28日電)戒菸也可以有不一樣的食譜基隆市七堵區幼兒美語老師,台大醫院雲林分院今天表示,新蔬食路線正夯,幫助戒菸朋友享受健康好味道。
台大醫院雲林分院邀請營養師設計戒菸屏東縣獅子鄉寶寶手冊換贈品飲食,幫助戒菸朋友在求助戒菸門診之餘,也能從自身做起,享受美食好味道。
社區及家庭醫學部醫師陳冠儒指出,戒菸首先要從自身做起,調整生活作息及飲食習慣,降低尼古丁戒斷症候群的嚴重度,減少戒菸澎湖縣湖西鄉媽媽免費贈品過程的痛苦。
陳冠儒說,吸菸與多種癌症、心血管疾病及慢性病息息相關,絕大多數的癮君子也都清楚吸菸對健康的危害,可惜就是無法克服菸癮,尼古丁戒斷症候群的產生是最需要克服的關鍵點。
所謂尼古丁戒斷症候群,就是吸菸者在停菸後,體內尼古丁濃度大幅下降,導致焦慮、不安、易怒、躁動、憂鬱、失眠、精神渙散、食慾增加體重上升等症狀,通常要歷經2至4週才能慢慢改善。
台大醫院雲林分院營養室主任黃臺北市文山區媽媽免費贈品素華說,戒菸者處於高壓力狀況,飲食營養更要注重均衡,宜多方攝取蔬果類食物,尤其富含維生素A及C的食物,例如深綠色或紅黃色蔬菜、奇異果、柑橘類、番石榴、柳橙等。
再者,可減少肉類與高膽固醇食物、戒酒、多喝水,以全穀類如糙米、胚芽米、五穀或十穀米來取代精製的白米以增加維生素B群。
黃素華建議,戒菸時期也可配合運動與飲食熱量的控制,盡量以清淡、高纖、低油、低鹽、低糖飲食為主,既能有效控制體重,又達輕鬆戒菸的目的。1050828
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